2018年06月14日
第08版:经济生活圈

一大波夏季蔬果排队上市

价廉物美选择多,吃货的好时光来了

本报讯(记者陈月丹) 气温上升,各地夏季鲜蔬鲜果伴随地产蔬菜水果轮番上市,不光大大丰富了金华人的“菜篮子”“果袋子”,受上市量大增影响,近一个月来的蔬果均价相比之前也有所下降。

地产蔬菜上市量猛增

这一个多月来,市民邵女士家几乎就没有到市场上买过蔬菜,自己家楼顶的小露台每天都有不少收获:南瓜藤、茄子、黄瓜、丝瓜、韭菜、番茄、西葫芦、苦瓜、辣椒、苋菜、四季豆……不仅如此,她家住金东区澧浦镇的父母,也几乎每周都会给她送来一大篮各种新鲜采摘的蔬菜。

“我家冰箱都快塞不下了,每天网上找食谱变着花样吃不说,还要分享给邻居才吃得完。”邵女士开玩笑说,这段时间的蔬菜,简直成了她的“幸福负担”。

确实,进入5月之后,随着气温上升,地产蔬菜上市量大增。来自市农产品批发市场的数据显示,这一个月来,地产蔬菜月交易量环比增幅达到了57.1%,苦瓜、南瓜、西葫芦、瓠瓜、番茄等藤类蔬菜占据销售主导,日交易品种超过30余个,月交易额环比增幅127.8%。价格也相对比较实惠,各品种均价在3元/公斤。

不过,这个均价相比去年还是有所上涨,其中以莴笋、瓠瓜和苦瓜的涨幅最大,同比涨幅分别为75%、52.7%和20%,原因一是商业用地开发增多,蔬菜种植地逐年减少导致地产蔬菜上市量同比下降,且本季地菜品质好于去年同期,外销看好;二是外地同品种客菜上市量偏少,竞争减少。此外,经济环境也在一定程度上左右着菜价上扬。

本地蔬菜势头猛,外来客菜的交易量则比较稳定,大宗品种主要有大蒜、土豆、球菜、花菜、大白菜、玉米、辣椒等,价格同比也基本持平。

这其中,新蒜价格有所下滑。相比去年,今年大蒜品种中的新蒜销量大不如去年,同比降幅超过30%,且价格一路走低,月均价只有2元/公斤,同比降幅23.0%。业内人士分析,量价齐落的原因主要是去年种植量超出预期,带来价格大幅下跌,挫伤产地蒜农积极性,以致今年上市量不多。再则,受国际大宗市场及国内需求影响,即使上市蒜量减少,但价格依然低迷。

相反,一向作为大众菜的大白菜近来涨价明显,5月均价2.6元/公斤,月环比和同比分别上涨了62.5%和37.5%。据悉,导致涨价的主要原因一是气温升高使得运输和储藏过程中损耗增加,二是受油价等成本因素增加影响。

夏令水果排队上市

前有草莓、樱桃、枇杷,后有杨梅、蓝莓、桃子、李子、甜瓜……对于金华的吃货来说,这段时间是很幸福的,不用说市面上琳琅满目的外来水果,光排着队接连上市的本地水果,也能过足了嘴瘾。最关键的是,不光选择余地大,价格也实惠。

记者在市区一些菜场的果蔬自由交易区看到,目前在售的本地小水果很多,尤其以桃类居多。源东新希望果业负责人施广军告诉记者,今年桃子品质不错,但价格比往年低,收购价低的每公斤2~4元,品质好的6~7元,“目前上市的是红桃,等到7月初,蟠桃就会大量上市了。”

在外来水果中,国产的以荔枝和西瓜为主,进口的则以榴莲、火龙果和山竹居多。市农产品批发市场负责人介绍,由于今年是“大年”,所以市场中销售的荔枝品质和口感相当不错,甜度和香度都优于去年,且价格也实惠,月批发均价保持在11元/公斤,与去年同期比实惠了20%以上。

榴莲和山竹这两个东南亚水果中销售热门品种目前依然是金华人的最爱,价格相对也比较稳定。尤其是榴莲,在需求逐年高增长的推动下,价格每年水涨船高,批发均价一直保持在34元/公斤。山竹也有点类似,此前价格一直比较稳定,但进入6月中旬开始有所松动,市场促销活动开始增多,不少低至每公斤20元。

业内人士预测,接下去荔枝、西瓜等大宗品种的上市量还会进一步增加,但价格出现大幅度下滑的可能性不大。

2018-06-14 陈月丹 价廉物美选择多,吃货的好时光来了 2 2 金华晚报 content_16021.html 1 一大波夏季蔬果排队上市 /enpproperty-->